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香甜浓郁的家乡年味
地域不同风俗也不同，我的家乡在湖南衡阳的一个小县城，每到过年平时悠闲散漫的小街就会变得热闹非凡，因为很多在外乡打工的做生意的，还有嫁到外面的，甚至很多迁户口出去的都会回来自己的家乡过年，这时大街小巷都挤满了人和车，加上从各个乡镇村庄来采买年货的，真可以用水泄不通来形容。
年前大扫除就是不放过任何一个角落，把家里的东西都打扫的一尘不染，这叫辞旧迎新，寓意要把不好的东西扫走，企盼来年吉祥如意，事事顺心。
我们家贴春联都是在除夕的上午，现在生活条件好了，不仅有春联，还有大红的红灯笼，火红的中国结，还有贴年画，这样一来，过年的气氛就出来了。我们家乡的红灯笼里面的灯是从除夕晚上就开起，每晚都亮灯，到过了元宵节后就可以不用开灯了，就让它们挂在屋檐下。
制做腊鱼腊肉好过年大概是我们湖南大的风俗习惯，每到12月各家各户就开始制做腊鱼腊肉，几乎是家家户户都做，闻到那个香味都会让人直流口水。
除夕晚上的祭祀也是我们那里的一大习俗，年夜饭做好后，一家人把桌子擦洗干净，把做好的所有的菜和两样必不可少的供品恭恭敬敬地摆放在桌上，这两样供品一是炸好的一整条的鱼，寓意年年有余，另一样是很大碗装的整个煮熟的五花肉，这两样是专门用来祭祀的，元宵节前是不能吃的，再在桌子中央点燃两根红香烛，等到年夜饭的鞭炮放了之后，就在菜周围的每个空碗里倒一点米酒，这样祭祀就开始了，由长辈带领晚辈弯腰作揖，嘴里说一些好话，大抵就是希望祖先们保佑大家身体健康之类，保佑家庭和和美美，希冀神灵保佑，消灾消难，家人平安……这时我们都很虔诚。
接下来就是拜年，是晚辈向长辈祝贺新年表达美好祝愿的一种方式。
家乡的年味是团聚的、是温馨的、是幸福的、是快乐的！家乡的年味，永远是浓的、亲的、让人难以忘怀的！香甜浓郁的家乡年味是我每一年幸福的期盼。
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